Bringebærblad-te

Fyll opp et glass hardpakket med bringebærblader. Sett på et tett lokk og sett glasset i en kjele med vann og kok i 30 minutter. Ta bladene ut og tørk de utover et håndkle i romtemperatur eller i stekeovn på 40 grader og døra på gløtt eller i en tørkemaskin.

Dette er en metode som jeg har lest i boka til Anna-Elise Torkelsen, «velsmakende ville vekster». Egner seg godt for andre blader som geitrams, brennesle, rogn, løvetann, og mjødurt, ja alle blader som ikke er giftige.

Doseringsforslag fra boken: 2 dl kopp med varmt vann: 2 ss friske blad eller 1-3 ts tørkede blader